Jacques Mordret Negoce
Jacques Mordret Negoce

 

Domaine Mylene Bru - St Pargoire


Vous souvenez vous du concept de «vin de garage», expression créée au début des années 1990 à Saint-Emilion pour qualifier un vin de très bonne facture, produit en toute petite quantité, sans véritables moyens, dans un garage au lieu d’un chai? et dont le meilleur exemple est certainement le «Château» Valandraud (16000 bouteilles par an quand même) rapidement encensé par les critiques influents. Une bouteille aujourd’hui dans un millésime convenable ne vous coûterait pas moins

de 300€, soit environ une quinzaine de vols Paris-Shannon par Ryanair nous dirait Michel Houellebecq. Mais rassurez vous, par ces de temps de crise je pense à vous et vous propose de découvrir une version low-cost de vins de garage.

Les lecteurs de Libération se souviennent peut être du récent portrait de Mylene Bru par Pierre Hivernat : «les nectars de la débrouille». Il se trouve que de très bons amis m’avaient aussi parlé du parcours singulier de cette jeune femme qui sans grands moyens, avait décidé de devenir vigneron. En selle donc, me voilà dans ses vignes, dans le lieu dit «La Fon de Lacan» à goûter ses vins in situ, en même temps que son importateur japonais et ses distributeurs locaux (Les deux tiers de ses vins filent maintenant vers Tokyo, Londres et Oslo). Son premier métier était de s’occuper de ses enfants, mais cela faisait des années qu’elle y pensait . Après avoir fait des études d’oenologie, pris conseil auprès de quelques femmes vignerons et notamment de Marie-Thérèse Chappaz (une grande figure de la viticulture Suisse), Mylène franchit le pas et place ses économies, au printemps 2007, dans l’achat d’un petit vignoble de cinq hectares magnifiquement situé du coté de Saint-Pargoire, à 20 kilomètres à l’Ouest de Sète où elle vit à l’année. Deux ans de labeurs à la dure, sans eau, sans électricité, avec juste un petit chenillard pour travailler ses sols, elle vinifie chez un ami, au grand air dans une cave ouverte, et son seul luxe est son pressoir vertical._


Jacques Mordret Negoce
1 place d'Ainay

69002 Lyon

Téléphone : 0033 (0)642448065

E-mail : jmordret@yahoo.fr

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© Jacques Mordret Negoce