Jacques Mordret Negoce
Jacques Mordret Negoce

Domaine de la Tourlaudière - Pays Nantais

Romain Petiteau

 

Le Muscadet a longtemps été sous la (mauvaise) influence du négoce. Non seulement les négociants ont fini par imposer un produit normé et le plus souvent médiocre mais ils ont surtout largement participé à la paupérisation des viticulteurs avec des prix payés indécents. Fort heureusement quelques pionniers comme Guy Bossard, Jo Landron ou Marc Ollivier du Domaine de la Pépière, très conscients de l'exceptionnelle diversité géologique de leurs sols (Schistes, Granit, Gneiss, Orthogneiss, Gabro ...) ont choisi de reprendre en mains leur destin et de mettre en bouteilles le fruit de leur travail.
La dynamique est aujourd'hui bien enclenchée, les méthodes culturales retrouvent le sens d'une viticulture biologique et les transmissions se font en bonne intelligence. Romain Petiteau, issu d'une vieille famille de vignerons, fait partie de cette nouvelle génération qui n’hésite plus à proposer des vins issus de vinifications naturelles (fermentation malolactique et élevage sans SO2). Je vous propose un classique, le Cru Communal Vallet et deux modernes, deux jolies Catorpées (Salamandre en vieux patois Gallo) en blanc de Melon, et en rouge du rare Petit Verdot associé au plus classique Cabernet Sauvignon.
 
En cours de certification Bio (Année 2)
 

Jacques Mordret Negoce
1 place d'Ainay

69002 Lyon

Téléphone : 0033 (0)642448065

E-mail : jmordret@yahoo.fr

Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© Jacques Mordret Negoce