Domaine Danjou-Banessy - Benoît Danjou - Espira de l'Agly

Issu d'une longue lignée de vignerons Catalans spécialisés dans la vinification de vins doux et de Rancios secs, Benoît prend les rênes du domaine en 2001 et décide d'élargir la gamme aux vins secs. Le vignoble d'une petite vingtaine d'hectares est situé sur la commune d'Espira de l'Agly. Le domaine n'est pas certifié Bio mais les pesticides et autres produits systémiques sont tous proscrits, et c'est bien l'essentiel. Traitements en Bio-dynamie et vinification sans intrants. Elémentaire.